Hola de nuevo!! Hoy os traigo una entrada muy especial para mi!!! La tarta de Minnie que le hice a mi sobrina preferida (sólo tengo una!!!) para su cuarto Cumpleaños. Hace ya un mes que fue su cumple, pero estoy haciendo mil cosas a la vez y no había tenido tiempo de enseñárosla aun. En entradas anteriores os prometí que la subiría al blog, y hoy es el día!!! =) Espero que os gusteeee tanto como a mi!!! ^_^
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Super tarta de Minnie lista!!
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La tarta me costó lo suyo, pero todo esfuerzo tiene su recompensa y el resultado final me encantooooooo!!! Que os parece a vosotros?? El primer paso fue realizar la muñeca de Minnie que iba en el centro de la tarta. En esta foto os enseño el paso-a-paso (resumido) de como la fui haciendo.
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| making of |
Poco a poco, con paciencia, hice el cuerpo, los brazos, los guantes, la cabeza, las orejas, la cara, el lazo... Luego esperé a que cada parte de endureciera y así luego poder unir todas las partes para tener finalmente mi Minnie lista!!!! Mirar que monada!!! =)
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| Minnie terminada |
El siguiente paso fue hacer el bizcocho de chocolate para la tarta (ya que en la tarta anterior del cumpleaños de mi cuñada fue un éxito, la tarta hippie, repetí receta!! jijijiji) Luego hice otro bizcocho de diámetro más grande pero más bajito para la base, también de bizcocho de chocolate. Éste lo cubrí con fondant blanco. Más tarde puse con mucho cuidado el bizcocho de la tarta encima de la base (ya cubierta con el fondant blanco). El bizcocho de la tarta lo cubrí con fondant rosa (previamente hice un circulo de fondant negro y lo puse arriba en el centro del bizcocho grande y también hice los cortes en estrella en el fondant rosa para poder abrirlos una vez puesto encima del bizcocho). Un poco lioso de explicar, mejor verlo en foto!!
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| bases de la tarta listas! |
Conseguido!!! Este paso es el más complicado, ya que hay que cubrir bien el bizcocho y con mucho cuidado para que el fondant quede liso, sin pliegues ni cortes. Una vez están las dos bases de bizcocho listas y bien cubiertas queda lo más divertido, decorar la tarta!!! Vamos a ello!!
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| proceso decoración tarta |
Hay mil formas de decorar una tarta con pasta de azúcar!! Yo elegí una decoración sencilla a base de topos blancos y rosas (no quería una decoración muy recargada para no robarle protagonismo a la muñeca de Minnie que iba a ser el centro de la tarta). Cubrí la base principal con círculos blancos y rosas de diferentes tamaños. En uno de ellos escribí un 4 con glasa y debajo del numero puse el nombre de mi sobrina con letras hechas de fondant blanco y decoradas también con glasa rosa encima para que resaltara el nombre más!!
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| Felicidades Iria!!! |
Y el último paso poner a Minnie en el centro de la tarta!!! Ta-chaaaaaaaaaaan!!!Tarta listaaa!!! ^_^
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| Tarta terminada vista desde arriba |
Lo que me gustó de esta tarta cuando la vi por Internet es que Minnie estaba como si saliera por sorpresa de la tarta, como si rompiera la tarta y con los brazos bien abiertos te dijera "FELICIDADES IRIA" !!!!
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| Detalle Minnie saliendo de la tarta |
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| Tarta lista para comer!!! |
Y llegó el día del cumple del terremoto!!! Mirar mi pequeñaja que feliz estaba con su tarta!!! aunque no se yo cual de las dos estaba más feliz!!!, jijijiji, amor de tíaaa!!! =) =)
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| !!!Amor de tia!!! Mi pequeñaja feliz!! |
Sabéis lo que duró Minnie en la tarta???? pues el tiempo que cantamos cumpleaños feliz y sopló las velas!!!! es decir, 5 minutos si llega!!! jajajaja Iria alargó el brazo y dijo Minnie es para mi!!!! jajjajaja Aquí os dejo la prueba del robo!!! :P
El bizcocho de chocolate lo corté por la mitad y lo rellené de crema (queso mascarpone con nata). Entre los dos bizcochos (el de la base blanca y el de la base rosa) había otra capa de relleno, esta vez de una crema hecha con sirope de fresa!!! mmmmmm ñam!
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| Ñam Ñam bizcochito relleno |
He de decir que la tarta fue un éxito (está mal que lo diga yo... ya que fui la repostera) pero cuando repiten y la tarta vuela es signo de que estaba riquiiisimaaaa!!!! Y doy fe de ello por me jalé mi trozo pero bien y para merendar repetí!!!! Nooooo...adiós operación biquini...=(
Y hasta aquí la entrada de hoy!!! Espero que os haya gustado. Un besito y hasta la próximaaaaa!!!
